Menu code: 008
Kurkuma - Blumenkohlröschen
12
150°C
12
150°C
Zutaten
• 1 Blumenkohl
• ½ TL Kurkuma-Pulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Salz
• ½ TL schwarzer Pfeffer
• Frische Kräuter
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backpapier
• ½ TL Kurkuma-Pulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Salz
• ½ TL schwarzer Pfeffer
• Frische Kräuter
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backpapier
Schritt 1
Waschen Sie den Blumenkohl und trennen Sie die Blumenkohlröschen vom Strunk ab.
Schritt 2
Vermengen Sie das Olivenöl und die Gewürze in einer großen Schüssel.
Schritt 3
Geben Sie anschließend die Blumenkohlröschen hinzu und vermischen alles gründlich.
Schritt 4
Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb und legen den marinierten Blumenkohl hinein.
Schritt 5
Wählen Sie den Menu Code 008 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 6
Mischen Sie nach der Hälfte der Garzeit die Blumenkohlröschen durch, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Schritt 7
Servieren Sie die Blumenkohlröschen heiß und bestreuen Sie diese mit gehackten frischen Kräutern Ihrer Wahl.
Tipps
- Für dieses Rezept können Sie auch den Drehgrillkorb, die Ofenform oder die Backform nutzen.
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