Menu code: 021
Hasselback-Kartoffeln
40min
175°C
40min
175°C
Zutaten
• 4 mittelgroße Kartoffeln
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL Salz
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer
• 1/4 TL Knoblauchpulver
• 2 EL Butter
• frische Kräuter
• Backpapier
• 2 EL Olivenöl
• 2 TL Salz
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer
• 1/4 TL Knoblauchpulver
• 2 EL Butter
• frische Kräuter
• Backpapier
Schritt 1
Bürsten Sie die Kartoffeln gründlich unter Wasser ab und tupfen Sie sie anschließend mit einem Papiertuch trocken.
Schritt 2
Schneiden Sie 6 mm breite Schlitze in die Kartoffeln, wobei Sie darauf achten, nicht ganz durchzuschneiden. Die Scheiben sollten am unteren Ende der Kartoffel etwa 1 cm voneinander entfernt sein.
Schritt 3
Tragen Sie Olivenöl auf die Kartoffeln auf und würzen Sie sie gleichmäßig mit Salz, schwarzem Pfeffer und Knoblauchpulver.
Schritt 4
Platzieren Sie die Kartoffeln auf den Grillrost.
Schritt 5
Wählen Sie den Menu Code 021 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 6
Bestreichen Sie die Kartoffeln mit Butter und lassen Sie sie weitere 10 Minuten ziehen.
Schritt 7
Servieren Sie die Kartoffeln warm mit frisch gehackter Kräutern oder Kräuterbutter.
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