Fruchttoast · Mybestfood

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Menu code: 092 Fruchttoast

5min

200°C

Zutaten • 1 Papaya
• 2 Bananen
• 100ml Mandelmilch
• ½ TL Zimtpulver
• 4 Eier
• 8 Scheiben Toastbrot
• 250g Naturjoghurt
• Backpapier

Schritt 1 Schälen Sie die Papaya, entfernen Sie die Kerne, schneiden Sie eine Hälfte in Stücke und die andere in Würfel. Mixen Sie Papayastücke, Bananen, Mandelmilch und Zimt zu einem Smoothie.

Schritt 2 Vermischen Sie verquirlte Eier und 125 ml Smoothie in einer Schüssel. Tauchen Sie Toastscheiben in die Mischung und lassen Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen.

Schritt 3 Verrühren Sie Joghurt und 125 ml Smoothie für die Sauce. Bewahren Sie den restlichen Smoothie für das Topping auf.

Schritt 4 Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb und legen die Toasts hinein.

Schritt 5 Wählen Sie den Menü Code 092 aus und starten den Garvorgang.

Schritt 6 Legen Sie eine Toastscheibe auf einen Teller, geben Sie 1 EL Joghurtmischung und 1 EL Smoothie darauf und bedecken Sie dies mit einer weiteren Toastscheibe. Wiederholen Sie den Vorgang.

Schritt 7 Servieren Sie jede Portion mit Papayawürfeln und Minzblättern.

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