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Menu code: 008 Kurkuma - Blumenkohlröschen
12
150°C
Zutaten • 1 Blumenkohl
• ½ TL Kurkuma-Pulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Zwiebelpulver
• 1 TL Salz
• ½ TL schwarzer Pfeffer
• Frische Kräuter
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backpapier
Schritt 1 Waschen Sie den Blumenkohl und trennen Sie die Blumenkohlröschen vom Strunk ab.
Schritt 2 Vermengen Sie das Olivenöl und die Gewürze in einer großen Schüssel.
Schritt 3 Geben Sie anschließend die Blumenkohlröschen hinzu und vermischen alles gründlich.
Schritt 4 Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb und legen den marinierten Blumenkohl hinein.
Schritt 5 Wählen Sie den Menu Code 008 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 6 Mischen Sie nach der Hälfte der Garzeit die Blumenkohlröschen durch, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Schritt 7 Servieren Sie die Blumenkohlröschen heiß und bestreuen Sie diese mit gehackten frischen Kräutern Ihrer Wahl.
Tipps
  • Für dieses Rezept können Sie auch den Drehgrillkorb, die Ofenform oder die Backform nutzen.
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