Menu code: 011
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch
30min
160°C
30min
160°C
Zutaten
• 2 rote Paprika
• 2 gelbe Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 150g halbgekochter Reis
• 500g gemischtes Hackfleisch
• 3 EL Tomatenmark
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 2 gelbe Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 150g halbgekochter Reis
• 500g gemischtes Hackfleisch
• 3 EL Tomatenmark
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schritt 1
Waschen Sie die Paprikaschoten, schneiden das obere Viertel als Deckel ab und entkernen die übrigen Paprikaschoten.
Schritt 2
Schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch in feine Stücke.
Schritt 3
Vermischen Sie in einer Schüssel Hackfleisch, Reis, Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenmark, Olivenöl und die Gewürze.
Schritt 4
Verteilen Sie die Füllung in die 4 Paprikaschoten und verschließen Sie diese mit den Paprikadeckeln.
Schritt 5
Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb und legen die Paprikaschoten einzeln hinein.
Schritt 6
Wählen Sie den Menu Code 011 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 7
Servieren Sie die gefüllte Paprika heiß pur oder mit einem Dip.
Tipps
- Für dieses Rezept können Sie auch die Ofenform oder Backform nutzen.
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