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Menu code: 028 Scharfe-Honig-Chickenwings
30min
180°C
Zutaten • 500g Hühnerflügel
• ½ TL geräucherter Paprika
• ½ TL Knoblauchpulver
• 1/4 TL Zwiebelpulver
• ½ TL Salz
• ½ TL schwarzer Pfeffer
• 2 EL Maisstärke
• 5 EL Honig
• 5 EL Sriracha
• 2 EL Reisweinessig
• 1 TL Sesamöl
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backpapier
Schritt 1 Vermischen Sie in einer Schüssel die Gewürze und Maisstärke miteinander.
Schritt 2 Wälzen Sie die Hühnerflügel in der gewürzten Maisstärke, bis sie gleichmäßig beschichtet sind.
Schritt 3 Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb, legen die Hähnchenflügel einzeln hinein und besprühen diese mit Olivenöl.
Schritt 4 Wählen Sie den Menu Code 028 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 5 Wenden Sie nach der Hälfte der Garzeit die Wings und besprühen sie mit Olivenöl, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
Schritt 6 Verquirlen Sie in der Zwischenzeit Honig, Sriracha, Reisweinessig und Sesamöl in einer großen Schüssel.
Schritt 7 Geben Sie die fertig gegarten Flügel in die Sauce und vermischen Sie sie gründlich, bis sie gut umhüllt sind.
Schritt 8 Servieren Sie die würzigen Flügel heiß und genießen Sie.
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