Menu code: 036
Truthahnbrust
60min
165°C
60min
165°C
Zutaten
• 1kg Truthahnbrust
• 4 EL Butter
• 3 Knoblauchzehen
• 1 TL Thymian
• 1 TL Rosmarin
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Backpapier
• 4 EL Butter
• 3 Knoblauchzehen
• 1 TL Thymian
• 1 TL Rosmarin
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Backpapier
Schritt 1
Trocknen Sie das Fleisch mit Küchenpapier ab und würzen Sie es rundum mit Salz und Pfeffer.
Schritt 2
Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit Knoblauch, Thymian und Rosmarin.
Schritt 3
Bestreichen Sie die Truthahnbrust vollständig mit der Kräuterbutter.
Schritt 4
Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb und legen Fleisch mit der Hautseite nach oben im Frittierkorb.
Schritt 5
Wählen Sie den Menu Code 036 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 6
Wenden Sie nach der Hälfte der Garzeit das Fleisch.
Schritt 7
Servieren Sie die Truthahnbrust in Scheiben geschnitten.
Tipps
- Für dieses Rezept können Sie auch die Ofenform oder Backform nutzen.
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