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Menu code: 036 Truthahnbrust
60min
165°C
Zutaten • 1kg Truthahnbrust
• 4 EL Butter
• 3 Knoblauchzehen
• 1 TL Thymian
• 1 TL Rosmarin
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Backpapier
Schritt 1 Trocknen Sie das Fleisch mit Küchenpapier ab und würzen Sie es rundum mit Salz und Pfeffer.
Schritt 2 Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter mit Knoblauch, Thymian und Rosmarin.
Schritt 3 Bestreichen Sie die Truthahnbrust vollständig mit der Kräuterbutter.
Schritt 4 Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb und legen Fleisch mit der Hautseite nach oben im Frittierkorb.
Schritt 5 Wählen Sie den Menu Code 036 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 6 Wenden Sie nach der Hälfte der Garzeit das Fleisch.
Schritt 7 Servieren Sie die Truthahnbrust in Scheiben geschnitten.
Tipps
  • Für dieses Rezept können Sie auch die Ofenform oder Backform nutzen.
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