Menu code: 040
Porterhouse Steak
10min
200°C
10min
200°C
Zutaten
• 500g Porterhouse Steaks, ca. 2cm dick
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backpapier
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backpapier
Schritt 1
Weichen Sie die Steaks mit Ihren Fingerknöcheln auf und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
Schritt 2
Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb, legen Sie die Steaks hinein und besprühen Sie sie leicht mit Olivenöl.
Schritt 3
Wählen Sie den Menu Code 040 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 4
Nehmen Sie die Steaks heraus, legen Sie sie auf einen Teller, decken diese ab und lassen Sie sie für 5 Minuten ruhen.
Schritt 5
Servieren Sie die Steaks mit Beilagen und Kräuterbutter.
Tipps
- Für dieses Rezept können Sie auch die Ofenform, den Gitterrost oder die Backform nutzen.
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