Mybestfood
DE
Menu code: 042 Japanische Fleischbällchen
15min
200°C
Zutaten • 500g Rinderhackfleisch
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL Miso Paste
• 10 frische Minzblätter, fein gehackt
• 4 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
• Prise Salz
• Prise schwarzen Pfeffer
• 2 EL Sojasauce
• 3 EL Mirin
• 3 EL Wasser
• 1 TL brauner Zucker
Schritt 1 Mischen Sie das Rinderhackfleisch mit Sesamöl, Miso Paste, Minzblättern, Schalotten, Salz und Pfeffer in einer Schüssel zusammen.
Schritt 2 Formen Sie die Mischung zu ungefähr 10 Fleischbällchen.
Schritt 3 Legen Sie die Fleischbällchen für 10 Minuten in den Kühlschrank.
Schritt 4 Bereiten Sie eine Sauce aus Sojasauce, Mirin, Wasser und braunem Zucker zu.
Schritt 5 Stecken Sie die Fleischbällchen auf die Spieße und platzieren Sie sie in die Spießhalterung.
Schritt 6 Wählen Sie den Menu Code 042 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 7 Servieren Sie die Fleischbällchen heiß und beträufeln sie mit der Sauce.
Another recipes
Menu code: 001 Gekochte Eier
12Min 120°C
Menu code: 002 Spiegelei
5Min 160°C
Menu code: 003 Scotch-Ei
15min 175°C
Menu code: 004 Gegrillter Maiskolben
15min 200°C
Menu code: 005 Prosciutto Spargel
10min 150°C