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Menu code: 044 Rindfleisch auf mexikanischer Art
60min
155°C
Zutaten • 800g Rinderbraten
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 rote Zwiebeln
• 1 Jalapeños
• 3 große Tomaten
• 6 Knoblauchzehen
• 2 EL Wasser
• ½ TL Kreuzkümmel
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frischer Koriander nach Geschmack
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backpapier
Schritt 1 Waschen und schneiden Sie das Gemüse in Streifen und Würfel.
Schritt 2 Schneiden Sie das Rindfleisch in mundgerechte Stücke.
Schritt 3 Vermengen Sie das Rindfleisch mit Gemüse, Öl, Wasser und den Gewürzen.
Schritt 4 Platzieren Sie das Backpapier in den Frittierkorb und fügen das Fleisch mit dem Gemüse hinzu.
Schritt 5 Wählen Sie den Menu Code 044 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 6 Servieren Sie das Rindfleisch mit feingehacktem Koriander.
Tipps
  • Für dieses Rezept können Sie auch die Ofenform oder Backform nutzen.
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