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Menu code: 048 Schweinekoteletts
30min
180°C
Zutaten • 2 große Schweinekoteletts
• 2 EL brauner Zucker
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Salz
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• 1 TL Senfpulver
• ½ TL Zwiebelpulver
• ½ TL Knoblauchpulver
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backpapier
Schritt 1 Besprühen Sie die Koteletts großzügig mit Olivenöl
Schritt 2 Vermischen Sie die Gewürze und bestreuen die Schweinekoteletts damit.
Schritt 3 Legen Sie die Koteletts in einen verschließbaren Behälter und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Schritt 4 Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb und legen die marinierten Schweinerückensteaks hinein.
Schritt 5 Wählen Sie den Menu Code 048 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 6 Entnehmen Sie die Steaks aus der Fritteuse und lassen Sie sie etwa 5 Minuten ruhen.
Schritt 7 Servieren Sie die Schweinekoteletts heiß und mit Beilagen Ihrer Wahl.
Tipps
  • Für dieses Rezept können Sie auch die Ofenform, den Gitterrost, das Backblech oder die Backform nutzen.
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