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Menu code: 057 Lammrücken
20min
200°C
Zutaten • 1 kg Lammrücken ohne Knochen
• 1 Knoblauchzehen
• 1 EL Kräuter der Provence
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backapier
Schritt 1 Waschen Sie den Lammrücken, tupfen es trocken und entfernen die Silberhaut.
Schritt 2 Vermischen Sie in einer Schüssel die Gewürze mit Olivenöl und bepinseln das Fleisch.
Schritt 3 Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb und legen das Lammfleisch hinein.
Schritt 4 Wählen Sie den Menu Code 057 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 5 Servieren Sie die Lammkoteletts heiß mit Beilagen Ihrer Wahl.
Tipps
  • Für dieses Rezept können Sie auch die Ofenform, den Gitterrost oder die Backform nutzen.
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