Mybestfood
DE
Menu code: 059 Mediterranes Lachsfilets
15min
180°C
Zutaten • 250g Lachsfilet
• 6 Cocktailtomaten
• 1 Zucchini
• 6 Blätter Basilikum
• 2 TL Pinienkerne
• 1 rote Zwiebel
• 1 EL italienische Kräuter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backpapier
Schritt 1 Trocknen Sie die Fischfilets mit Küchenpapier ab.
Schritt 2 Waschen Sie die Zucchini, Tomaten und Basilikum und schälen die Zwiebel.
Schritt 3 Schneiden Sie die Zucchini und Zwiebel in Scheiben, vierteln die Tomaten und hacken Basilikum und Pinienkerne.
Schritt 4 Vermischen Sie in einer kleinen Schüssel Tomaten, Basilikum, Pinienkerne. Olivenöl, Kräuter und Gewürze.
Schritt 5 Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb, legen zuerst die Zucchini und Zwiebeln hinein, anschließend die Filets und bedecken alles mit der Tomatenmischung.
Schritt 6 Wählen Sie den Menu Code 059 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 7 Servieren Sie die Lachsfilets heiß mit Beilagen Ihrer Wahl.
Tipps
  • Für dieses Rezept können Sie auch die Ofenform oder Backform nutzen.
Another recipes
Menu code: 001 Gekochte Eier
12Min 120°C
Menu code: 002 Spiegelei
5Min 160°C
Menu code: 003 Scotch-Ei
15min 175°C
Menu code: 004 Gegrillter Maiskolben
15min 200°C
Menu code: 005 Prosciutto Spargel
10min 150°C