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Menu code: 062 Pikante Fischstäbchen
12min
180°C
Zutaten • 250g Seelachsfilet
• 1 TL Zitronensaft
• 30g Tortilla Chips
• 1 Ei
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Backpapier
Schritt 1 Schneiden Sie de Fischfilets in gleich große Stücke, reiben mit Zitronensaft ein und würzen mit Salz und Pfeffer.
Schritt 2 Lassen Sie den Fisch kurz ruhen.
Schritt 3 Schlagen Sie ein Ei in einer Schüssel auf und verquirlen es.
Schritt 4 Zerkleinern Sie die Tortilla-Chips und fügen diese in eine zweite Schüssel.
Schritt 5 Wenden Sie die Fischfilets im Ei und anschließend in den gemahlenen Tortilla-Chips.
Schritt 6 Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb, legen die panierten Fischfilets hinein und besprühen diese mit Olivenöl.
Schritt 7 Wählen Sie den Menu Code 062 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 8 Wenden Sie die Fischstäbchen nach der Hälfte der Garzeit und besprühen die Rückseite mit etwas Olivenöl.
Schritt 9 Servieren Sie die Fischstäbchen heiß mit einer Beilagen Ihrer Wahl.
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