Gegrillte Dorade · Mybestfood

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Menu code: 063 Gegrillte Dorade

40min

180°C

Zutaten • 3 Doraden
• 3 Zitronenscheiben
• 3 Zweige Petersilie
• 3 Knoblauchzehen
• Meersalz
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Salz und Pfeffer
• Backpapier

Schritt 1 Waschen Sie die Doraden außen und innen, nehmen die Fische aus und entfernen die Gräten und Flossen. Halten Sie die Fische unter kaltes Wasser und entschuppen diese.

Schritt 2 Reiben Sie die Doraden von innen und außen mit Salz und Pfeffer ein.

Schritt 3 Schälen Sie den Knoblauch und hacken diesen grob.

Schritt 4 Waschen Sie die Petersilie und befüllen die Dorade damit.

Schritt 5 Schneiden Sie die Dorade 3 Mal schräg ein und bepinseln diese mit Olivenöl.

Schritt 6 Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb und legen die Doraden hinein.

Schritt 7 Wählen Sie den Menu Code 063 aus und starten den Garvorgang.

Schritt 8 Servieren Sie die Doraden heiß mit einer Beilagen Ihrer Wahl.

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