Menu code: 065
Fish and Chips
12min
180°C
12min
180°C
Zutaten
• 3 EL Paniermehl
• 1 TL Zitronenschalenabrieb
• 1 Ei
• 350g Fischfilets
• Salz nach Geschmack
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backpapier
• 1 TL Zitronenschalenabrieb
• 1 Ei
• 350g Fischfilets
• Salz nach Geschmack
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backpapier
Schritt 1
Vermischen Sie auf einem flachen Teller das Paniermehl mit dem Zitronenabrieb, während Sie auf einem anderen flachen Teller das leicht gesalzene, verquirlte Ei bereithalten.
Schritt 2
Tauchen Sie die Fischstücke zuerst in das Ei und anschließend in die Paniermehlmischung.
Schritt 3
Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb, legen das Fischfilet hinein und besprühen es mit Olivenöl.
Schritt 4
Wählen Sie den Menu Code 065 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 5
Servieren Sie den Fisch mit den Pommes Frites (Code 13) und einem Dip.
Tipps
- Für dieses Rezept können Sie auch die Ofenform oder den Drehgrillkorb nutzen.
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