Menu code: 070
Pizza Margherita
10min
200°C
10min
200°C
Zutaten
• 125ml lauwarmes Wasser
• ½ Würfel Hefe
• ½ TL Salz
• 1 Prise Zucker
• 250g Mehl
• 250g Mozarella
• 5 EL passierte Tomaten
• 2 EL Pizzagewürz
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backpapier
• ½ Würfel Hefe
• ½ TL Salz
• 1 Prise Zucker
• 250g Mehl
• 250g Mozarella
• 5 EL passierte Tomaten
• 2 EL Pizzagewürz
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backpapier
Schritt 1
Vermischen Sie lauwarmes Wasser mit Hefe, Zucker und einer Prise Salz und lassen es 15 Minuten gehen.
Schritt 2
Vermischen Sie Mehl mit Salz, geben es zu Wasser und fügen Olivenöl hinzu.
Schritt 3
Kneten Sie die Masse bis ein geschmeidiger Teig entstanden ist. Decken Sie den Teig ab und lassen ihn 40 Minuten an einem warmen Ort gehen.
Schritt 4
Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.
Schritt 5
Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb und legen den Pizzateig behutsam hinein.
Schritt 6
Verstreichen Sie den Teig mit passierten Tomaten, bestreuen mit Pizzagewürz und belegen mit Mozzarellascheiben.
Schritt 7
Wählen Sie den Menu Code 070 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 8
Servieren Sie die Pizza Margherita heiß und verfeinern sie nach Geschmack mit Basilikum, Oregano oder Knoblauchöl.
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