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Menu code: 071 Calzone
10min
200°C
Zutaten • 250ml lauwarmes Wasser
• 1 Würfel Hefe
• 1 TL Salz
• 1 Prise Zucker
• 500g Mehl
• 250g geriebene Mozarella
• 5 EL passierte Tomaten
• 2 EL Pizzagewürz
• 1 Dose Thunfisch
• 1 Zwiebel
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backpapier
Schritt 1 Vermischen Sie lauwarmes Wasser mit Hefe, Zucker und einer Prise Salz und lassen es 15 Minuten gehen.
Schritt 2 Vermischen Sie Mehl mit Salz, geben es zu Wasser und fügen Olivenöl hinzu.
Schritt 3 Kneten Sie die Masse zu einem geschmeidigen Teig. Decken Sie den Teig ab und lassen ihn 40 Minuten an einem warmen Ort gehen.
Schritt 4 Teilen Sie den Teig und rollen die Hälften einzeln auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.
Schritt 5 Schneiden Sie die Mozarella und Zwiebeln in feine Würfel und vermischen sie mit Tomatensauce, Gewürzen und abgetropftem Thunfisch.
Schritt 6 Verstreichen Sie je eine Teighälfte mit der Füllung, klappen den Teig zusammen und drücken die Enden fest.
Schritt 7 Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb und legen die Pizzataschen behutsam hinein.
Schritt 8 Wählen Sie den Menu Code 071 aus und starten den Garvorgang.
Schritt 9 Servieren Sie die Calzone heiß mit einem Dip.
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