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Menu code: 088 Walnuss-Bananenbrot
30min
150°C
Zutaten • 30g Butter
• 100g Zucker
• 1 Ei
• 2 Bananen
• 2ml Vanilleextrakt
• 1 EL Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1/4 TL Salz
• 4 EL Walnüsse
• Kochspray / Olivenöl in Sprühflasche
• Backpapier
Schritt 1 Rühren Sie Butter und Zucker zu einer cremigen Konsistenz.
Schritt 2 Fügen Sie das Ei, die zerdrückten Bananen und den Vanilleextrakt hinzu und vermischen Sie alles gründlich. Stellen Sie die Mischung beiseite.
Schritt 3 Sieben Sie Mehl, Backpulver und Salz zusammen.
Schritt 4 Heben Sie die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchte Bananenmischung.
Schritt 5 Mischen Sie gehackten Walnüsse unter den Teig.
Schritt 6 Platzieren Sie Backpapier in den Frittierkorb und fügen Sie die Brotmasse hinein.
Schritt 7 Wählen Sie den Menü Code 088 und starten den Garvorgang.
Schritt 8 Servieren Sie das Walnuss-Bananenbrot abgekühlt als Snack.
Tipps
  • Für dieses Rezept können Sie auch die Ofenform oder Backform nutzen.
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